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池田のお米がおいしい秘密

さわやかハルカ (2008年9月11日 13:53) | | コメント(3) | トラックバック(0)
稲刈りのまっただ中!

農家の人たちは雨の降らないこの時期に一斉に稲刈りをします。
町内を車で走っていると右の田んぼも左の田んぼもコンバイン(稲刈り機)が勢いよく、エンジンを響きかせ田んぼを駆けめぐっています。

コンバイン

農家の方々、朝早くから夜遅くまで本当にお疲れさまです。
現代は上の写真のようにコンバインでお米を収穫します。

稲穂とはさば


でも昔は便利な機械などなく、すべて手作業で収穫していたことを考えて車を運転しているとめずらしいものを発見!

はさば

昔はすべて稲穂を手で刈り取り、これを組立て干して収穫していたと聞きます。

はたしてこれはなんでしょう?

分かる方は教えてください。


現在でも池田町には昔ながらの風景が残っています...
みなさんの食卓に並ぶご飯も、農家の方々の手間暇かけたお米ですので、おいしく頂いてください。


また、池田町のお米には秘密があります...

このことは後ほどお知らせします。

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コメント(3)

こんにちは!
これは「ハサ場」ですよね?私の住んでいる地域でも子供のころはたくさん見かけましたが、今ではずいぶんと減りました。おいしいお米は天日干しが一番!とも聞きますよね。

sawakomさん、コメントありがとうございます。
ハサ場、正解です!

やっぱり天日干しが一番です!
といっても、最近は、池田でも食べられませんが、、、。

正解!!ちょっと嬉しいです。
天日干しのお米は貴重になってしまったのですね。

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