池田町水海の畜産基地では、現在およそ２００頭の牛が飼育されています。

　その内の１５０頭の和牛を飼育されているのが、畜産農家の清水さんです。

　そんな清水さんが育てた黒毛和牛（若狭牛）の牛肉が、なんと！６月に福井県で行われた全国植樹祭時に来県された天皇皇后両陛下が、宿泊先で召し上がられた食事に使われたそうです。

　清水さん曰く「一度でも召し上がっていただけたことは大変名誉なことです」。

　そうですよね～　こんなことはめったにないですから。

　さらに、清水さん飼育の牛は、セブンイレブンの県内店舗で販売されている弁当などにも使われているのです。

　現在販売されているのは、「若狭牛の押し寿司」。１個２１０円です。

　さらに、８月１４～１６日の３日間限定で、「若狭牛の炙り棒寿司」も予約販売されるそうです。（１本９８０円）

　コンビニで販売されているということもあり、この日は福井テレビ局の方が取材に来られてました。

　収録の模様は、８月１３日の夕方の番組「おかえりなさい」で放送予定です。

　コンビニで池田産が使われているということに、ちょっと驚きを感じましたが、でも気軽に池田産の牛肉を口にすることができますね。

　みなさん一度チェックしてみてはいかがでしょう。