８月１９日　　午後２時　　晴れ時々曇り

　農薬や化学肥料を極力使わない池田町独自の野菜栽培基準「ゆうき・げんき正直農業」に取り組んでいる町内のおばちゃん達の畑で、巡回営農指導が行われました。

※なぜ巡回営農指導が行われているかについては、コチラ　をご覧ください。

　▲巡回営農指導の様子

　畑回りの最中、よい香りがしたので、足元を見てみると、赤しそを発見。

　巡回営農指導からの帰り道、農林公社に立ち寄った時のこと、またしてもよい香りがするので、辺りを見回すと、「農林公社」横の「おこもじ屋」で梅の天日干しが行われていました。

　おこもじ屋は、池田町産の野菜などを、昔ながらの製法で化学調味料などを使わずに、漬物に加工する工場で、今年６月に完成しました。「かわず瓜の粕漬け」や「たくあんのハリハリ漬け」などの漬物や惣菜などを作っています。

　畑の赤しそ＋梅の天日干しの光景を見ると、急に梅干しが食べたくなってきます。都合のよいことに、農林公社入口で、おこもじ屋で生産している漬物を販売しており、その中に梅干しもあったので、迷わず購入してしましました。

▲おこもじ屋の梅干し

　原材料は、梅（県内産、無農薬栽培）、赤しそ、塩のみ。さっそく１粒食べてみました。「梅干しが食べたい」と思っていたからでしょうか、暑い日だったからでしょうか、梅干しのすっぱさがやけにおいしく感じました。

　おこもじ屋の漬物は、「こっぽい屋」でも販売されていまので、お立ち寄りの際は、ぜひご賞味ください。