「ゆうき・げんき正直農業」は、化学肥料や農薬に頼らず、土本来の力を引き出していく栽培方法で、食べる人と作る人の健康を考えながら、楽しく、そして自然や人に優しい農業を目指しています。
また、「ゆうき・げんき正直農業」の特徴として、「少量多品目」が挙げられます。
１種類の農産物を百人に作らせて特産品化する「一村一品」ではなく百人それぞれが作った一つひとつを持ち寄り、多様な農産物を展開する「百匠一品」方式です。

「ゆうき・げんき正直農業」認証農産物は、福井市内のショッピングセンター内に出店している「こっぽい屋」（「こっぽい」とは池田弁で「ありがたい」という意味）で販売され、人気を得ています。