最先端とは言えないとはいえ、池田町の農業はそう易々とは説明できません。資料の量もかなりのもの。池田町に来てくれるなら、出し惜しみは致しません。

初日の日程はこれで終了。頭の整理をしてもらいつつ、晩ご飯を作り、入浴・就寝。東京からの移動の疲れもとっていただきます。

明日は早朝から行動開始！

 ２日目

朝７時に上荒谷地区の集会所に向かいます。地元の方々がこっぽい屋に出荷する様子を直に見るため、雰囲気に触れ、知ることも勉強です。

    参加者自ら撮影したみょうがです。

その後、地元のおばちゃんたちのエコキャンドルの作成作業に参加。

廃油をカップに入れ、ろうそくの芯を固定する作業です。初めての人でも周りのベテラン達が教えてくれます。ワイワイ世間話をしながら、教えてもらえばすぐに出来るようになります。それがエコキャンドルのいいところです。

 午後からは農林公社で作業。 農業法人である、農林公社。その実際の姿はどう映ったのでしょう。　　

作業はまず、トマトの収穫。

   収穫の様子。　

自宅のベランダでトマトを栽培しているそうですが、一足先に池田町で収穫です。

カゴに入れてトマトが傷つかない様、ヘタの芯はしっかり切ります。 収穫しただけでは出荷はできません。綺麗に磨いて仕分け→重さを量って袋詰め

作業の合間に今回のテーマに沿ったお話しを伺います。その合間にはこんなことも。 そのままかじっても美味い、噛めば噛む程甘～くなる。それが「うららの米」。まさに実学

 この日は予期せぬ出会いが多く、その分勉強量・情報量の濃い一日となりました。

予期せぬ出会い①　町長 なんでも聞いてくれよ！！

たまたま農林公社に用事があった町長。こっぽい屋の創設時代の詳しい経緯、そのころからの熱い想いを、時間の許す限りお話ししていただきました。

その後、ハウス内でキュウリの誘引作業。伸びる方向をキュウリに教えてあげます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑私 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑参加者

予期せぬ出会い②　長尾さん

トマトの出荷作業を終え、２日目の日程終了。さぁ宿舎へ帰ろうというとき、帰り道の畑で長尾さんと出会いました。

残念ながら撮影していませんでした。

環境Ｕフレンズの役員もされている長尾さん、地元ＮＰＯのありかた、ご自身の農業観、田んぼの保水機能等、話はどんどん広がります。 最後にトウモロコシを頂き、美味しくいただきました。しかし一つ失敗。トウモロコシは頭が少し出るくらいの量のお湯で茹でるのが正解だそうです。

 ３日目

水海地区の生産組合にて組合長にインタビュー。

集落営農組織として法人化しており、水海地区の農業について、また、水海地区の自慢の「しめ縄」についてお話ししていただきました。 ワラの貯蔵場を見た。 実際に作業を見せてもらって・・・

もちろんやってみます！！ 休憩がてらおしゃべり  池田町の集落営農は他地域と比べ、決して進んでいるわけではありません。しかし、現場に足を運んで分かるのは、そこにいる人達の想いです。役場に限らず、池田町は出し惜しみ無しでお応えします。 その後、食Ｕターンの要、あぐりパワーアップセンターの見学。午後からは上荒谷地区の清水さんのお宅へ。 地区が変われば人も、農業も変わります。やり方は人それぞれ、地域によりけり。より多くのケーススタディを持ち帰っていただきます。 畑作業も忘れません。実践してこその言葉、池田町のおばちゃんは背中で語ります。 恐る恐るのクワ仕事。初めてはみんなそうです。

３日目の日程終了。こちらが出し惜しみしない分、頑張っていただきます！体力勝負！ 

４日目

生命に優しい米づくり審査会 午前中、池田町の大きな取り組みの一つ、「生命に優しい米づくり」の、消費者を招いての審査会に出席しました。 この審査会、自分達の口に入るお米の出来る田んぼについて、徹底的に審査してもらいます。当日消費者自らが選択した田んぼでその出来を見ていただきます。

概略から現場まで、出し惜しみ無しの真剣勝負です。

午後からは池田町内を周り、主な観光名所を見学していただきました. 搾乳もさせていただけました！ヤギも出し惜しみなしです！

割と時間のかかるヤギの搾乳。その間にＩターンで池田町に来られた後藤さんの経験談も聞け、また違う目線での農業を感じてもらえたのではないでしょうか。

５日目

東俣地区の山本さん宅へ。 環境Ｕフレンズの理事である奥さんからは食Ｕターン事業とＵフレンズについて。ご主人からは東俣の集落営農についてのお話しをお伺いました。

出し惜しみ無しは東俣も同様、産廃処理施設建設計画への反対運動のことや 昔の建築技術が残る数少ない住居、富田家の見学の段取りまでしてくださっていました。 敷地内に牛小屋がある家。

ここまでしていただいたらもちろん畑も触らせてもらいましょう！ 草を抜くというより、退治するような勢いでの畑作業！

少し時間があったので、産廃処理施設建設予定地だった場所を見学し、日程終了。

この日は宿舎にて交流会を行いました。

最終日

午前中農林公社で作業をし、福井駅までお送りしました。

当初の目的は達成されたでしょうか！？ またのお越しをお待ちしております。