ふるさとふれあい道場(そば道場)

最終更新日 2016年3月20日

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ふるさとふれあい道場 (Furusato Fureai Dojo)

そば( おろしそば )
そば( そば道場 内観 )
ふるさとふれあい道場は、職人さんが一から教えるそば打ち体験ができますが、ご飲食のみのご利用もできます。
いろんなそばをご注文いただけますが、ぜひ「大ざる(5人前)」を注文し、「そばで腹いっぱい」を堪能してください。
大根おろしと、ネギ、かつおぶし、とうがらしの薬味を自分好みでトッピング、だしをあわせて豪快に口に放り込めば、そばの香りと喉ごしがたまりません。
おろしそばはもちろん、山菜天ぷらやそば定食(要予約)もあり、かずら橋庭園を眺めながら池田町の時間を堪能できます。
ご家族でそば打ち体験もおすすめです。この道場で修業をして、独立された方もいますよ。
Furusato Fureai Dojo is Soba(Japanese noodles made from buckwheat flour) dojo.
 You could just order food and drink and enjoy your meal with views of the bridge made of vine and the Japanese garden.
  "Oozaru" ( soba is put on the large wooden colander, it is servings for 5 persons), is recommended.

営業時間 business hours

午前10時から午後5時

a.m.10:00-p.m.5:00

定休日 Days closed

第1・3火曜日

first and third tuesday

住所 Adrress

福井県今立郡池田町土合皿尾14-7-1

Pref.Fukui Town.Ikeda. Doaisarao 14-7-1

電話番号 tel

0778-44-6878

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